Una familia de cinco miembros requiere de 226.462,17 bolívares, es decir 15 salarios mínimos para cubrir la canasta alimentaria en Venezuela.
Según el informe mensual del Cendas, el precio de la canasta alimentaria en Venezuela aumentó 41.555,82 bolívares (22,5%) con respecto al mes de abril, cerrando a mayo en 226.462,17 bolívares.
Según los datos del documento de la institución, 817,1% ha sido el incremento de la canasta alimentaria en Venezuela en un año y se señala que todos los rubros subieron de precio:
Salsa y mayonesa 149,9%; carnes y sus preparados 41,2%, grasas y aceites 37,6%, cereales y productos derivados 34,9%, azúcar y sal 33,9%, café 22,5%; frutas y hortalizas 15,5%; raíces, tubérculos y otros 12 %; pescados y mariscos 11,9%; leche, quesos y huevos 11,8%; granos 1,3%.
Asimismo el Cendas establece en su informe que la diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 2.885,5%.
El costo promedio de un almuerzo para un trabajador es de 1.700 bolívares.
Escasez de productos en el país
El informe mensual del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas) establece que un 43,10% de los 58 productos que integran la canasta alimentaria familiar escasean.
Los 25 rubros más resaltantes son: leche en polvo, sardinas enlatadas a precio regulado, atún enlatado, pollo, carne de res, hígado de res, margarina, azúcar, pernil, aceite de maíz, huevos de gallina, queso blanco duro Santa Bárbara, caraotas, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, avena, pan, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café, salsa de tomate, mayonesa y queso amarillo.
Asimismo el reporte presenta otros productos vinculados a la salud y a la higiene personal: jabón de baño, detergente, lavaplatos, papel tualé, pañales, toallas sanitarias, desodorante, afeitadora desechable, crema dental, champú, y medicamentos como Atamel, Losartán Potásico, Aspirinas, Omeprazol, Dilantin, anticonceptivos, Trental, Tamsulon, Tamsulosina, Heprox, Secotex, Urimax y Clopidogrel, entre otros.
En total, escasean al menos 62 productos en el registro correspondiente al mes de mayo.