En 24.402.767,10 bolívares se ubicó el precio de la Canasta Alimentaria Familiar en el mes de enero de 2018, de acuerdo a información publicada por el Centro de Documentación y Análisis Social (Cendas) este lunes.
Con respecto al mes de diciembre de 2017, los productos que se requieren para alimentar a una familia incrementaron un 47,9%, que representa 7.901.404,32 bolívares. Entre enero de 2017 y enero de 2018 aumentaron 3.828,9%.
El Cendas informó que se requieren 98.2 salarios mínimos (248.510,41 bolívares) para poder adquirir la canasta, referida a una familia de cinco miembros. Específicamente se necesitan 813.425,57 bolívares diarios, lo que representa más de tres salarios mínimos diarios.
“Es prácticamente imposible adquirir la canasta alimentaria puesto que el poder adquisitivo del salario mínimo es del 1%, se requieren 100 salarios mínimos para cubrir los precios de enero”, señala el informe.
Todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: café, 145,9%; raíces, tubérculos y otros, 84,0%; pescados y mariscos, 74,1%; carnes y sus preparados, 61,3%; frutas y hortalizas, 50,6%; granos, 49,1%; cereales y productos derivados, 45,1%; leche, quesos y huevos, 32,0%; grasas y aceites, 17,2%; azúcar y sal, 12,1% y salsa y mayonesa, 1,3%.
Dieciocho productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, pollo, carne de res, margarina, avena, azúcar, aceite de maíz, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias, salsa de tomate, harina de maíz, café, mayonesa, pan, queso amarillo: el 31,03% de los 58 productos que contiene la canasta.
